Τέσσερα οφέλη από την κατανάλωση κρεμμυδιών και Πώς να φτιάξετε κρεμμύδια με ξύδι
What are the nutritional values of onions? Many people know that eating onions can soften blood vessels. In addition, what are the benefits? Today, let's list one by one and accept the simple method of soaking onions with vinegar. Let's have a look.
Τέσσερα οφέλη της συχνής κατανάλωσης κρεμμυδιών
Το κρεμμύδι έχει αντιπυρετική δράση, η οποία καθορίζεται από τη θρεπτική αξία του κρεμμυδιού. Τα κρεμμύδια περιέχουν μια ελαιώδη πτητική ουσία, οπότε όταν τρώμε κρεμμύδια, νιώθουμε πάντα μια πικάντικη γεύση. Αυτή η ουσία μπορεί να σκοτώσει τα βακτήρια και να αποτρέψει την εισβολή του ιού της γρίπης.
Onions have a unique taste and can increase people's appetite. In late summer and early autumn, many people will have a loss of appetite due to the weather. At this time, you can eat some onions to regulate the spleen and stomach.
Το κρεμμύδι περιέχει ιχνοστοιχείο σελήνιο. Η θρεπτική αξία του κρεμμυδιού καθορίζει την αντιγηραντική του δράση. Το σελήνιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, επομένως η συχνή κατανάλωση κρεμμυδιών μπορεί να έχει αποτέλεσμα ομορφιάς.
Τα κρεμμύδια περιέχουν μια θρεπτική ουσία που ονομάζεται κερσετίνη, η οποία είναι μια από τις φυσικές αντικαρκινικές ουσίες. Επομένως, η συχνή κατανάλωση κρεμμυδιών μπορεί επίσης να έχει την αντικαρκινική επίδραση.
Λοιπόν, τι είδους κρεμμύδια υπάρχουν;
Τύποι κρεμμυδιών
Ανάλογα με το χρώμα του δέρματος, τα κρεμμύδια χωρίζονται σε λευκή, κίτρινη και μοβ φλούδα. Το λευκό κρεμμύδι έχει μαλακό κρέας, υψηλή υγρασία και γλυκύτητα. Αφού μαγειρευτεί για αρκετή ώρα, έχει χρυσαφί χρώμα και πλούσια γλύκα. Είναι πιο κατάλληλο για φρέσκα τρόφιμα, ψήσιμο ή βράσιμο και η απόδοση είναι χαμηλή. Το μοβ κρέας κρεμμυδιού είναι κοκκινωπό και πικάντικο. Είναι κατάλληλο για τηγάνισμα ή σαλάτα μαρουλιού, με κακή αντοχή στην αποθήκευση. Τα κίτρινα κρεμμύδια εξάγονται κυρίως. Το κρέας τους είναι κιτρινωπό, τρυφερό και λεπτό, γλυκό και πικάντικο. Είναι κατάλληλα για κατανάλωση ωμά ή βουτιά στη σάλτσα. Είναι ανθεκτικά στην αποθήκευση και συχνά χρησιμοποιούνται ως αφυδατωμένα λαχανικά.
Όσον αφορά τη διατροφική αξία, το μωβ κρεμμύδι έχει καλύτερη διατροφή. Το μωβ κρεμμύδι είναι κυρίως πικάντικο, που σημαίνει ότι περιέχει περισσότερη αλισίνη. Επιπλέον, το μωβ μέρος του μωβ κρεμμυδιού περιέχει περισσότερη κερσετίνη, η οποία είναι επίσης ένα πολύ χρήσιμο συστατικό υγείας για τον ανθρώπινο οργανισμό. Επομένως, το θεραπευτικό αποτέλεσμα του μωβ κρεμμυδιού είναι πολύ καλύτερο από αυτό του λευκού κρεμμυδιού. Το κόκκινο κρασί με κρεμμύδι είναι μια πολύ μαγική φόρμουλα για την υγεία. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα πλυμένα κρεμμύδια. Εάν επιλεγεί το μωβ κρεμμύδι, το μοβ μέρος δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί και το αποτέλεσμα της παρασκευής κρασιού είναι καλύτερο.
Finally, let's teach you how to soak onions in vinegar.
Πώς να μουλιάσετε τα κρεμμύδια σε ξύδι
Πλένουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 3 5 λεπτά, μετά το βάζουμε σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι και το βάζουμε στο ψυγείο.
Σερβίρετε το επόμενο πρωί.
It's good to eat onions often. Come and have a try.