Προνομιακός συνδυασμός συσκευών edamame και κουζίνας.
Φωτογραφία Πηγή: Asahi Shimbun ιστοσελίδα
Η εταιρεία TWINBIRD Industries, ένας κατασκευαστής οικιακών συσκευών στο Yanshi, Shinjuku, Ιαπωνία, ξεκίνησε πρόσφατα ένα συνδυασμό σπόρων Edamame σόγιας και συσκευών κουζίνας, με την ελπίδα να αυξήσει τις πωλήσεις των προϊόντων της μέσω της συνεργασίας με την εταιρεία Asahi News. τοπικά αγροτικά και δευτερεύοντα προϊόντα.
Στην ηλεκτρονική πλατφόρμα αγορών της TWINBIRD Industries, το συνδυασμένο κιτ μαγειρικής και 2 kg τοπικών ακατέργαστων φασολιών (συμπεριλαμβανομένου του φόρου ταχυδρομικών αποστολών και κατανάλωσης) πωλεί για 10 0880 γιεν (περίπου RMB 650 γιουάν) και το συνδυασμένο κιτ φορητού μίξερ και 2 kg ακατέργαστων φασολιών (συμπεριλαμβανομένου του φόρου ταχυδρομικών αποστολών και κατανάλωσης) πωλεί για 11 880 γιεν (περίπου RMB 710 γιουάν).
Αυτό συμβαδίζει επίσης με την περίοδο συγκομιδής των σπόρων σόγιας, για την προώθηση της τοπικής παραγωγής πέντε ειδών σόγιας. Ξεκινώντας από τις 11 Νοεμβρίου, η σόγια Edamame που ονομάζεται "Black Saki Tea Bean" θα πωληθεί και το Edamame που ονομάζεται "Cuisine Bean" θα πωληθεί μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Αναφέρεται ότι για να διατηρηθεί η φρεσκάδα του, οι συμβασιούχοι αγρότες και οι γεωργικοί συνεταιρισμοί JA είναι υπεύθυνοι για τη διανομή του Edamame στο σπίτι των πελατών αμέσως μετά την τοποθέτηση της παραγγελίας.
Ακόμη και για την ενιαία πώληση σόγιας, η τιμή έφθασε το 1 κιλό των 3280 γιεν (περίπου RMB 197 γιουάν), 2 κιλά 4980 γιεν (περίπου 299 γιουάν RMB) και το πρώτο έτος αναμένεται να πουλήσει περίπου 500 κιλά. Έχει αναφερθεί ότι "TWINBIRD Industries" μελετά, αυτό το φθινόπωρο μετά την εκτόξευση μύλου ρυζιού και τοπικού ρυζιού, αχλαδιού "Le Lectier" και συνδυασμών ζυμαρικών.
Σύντομη εισαγωγή για το ιαπωνικό Edamame
Είναι το edamame μια σόγια; Το Edamame, επίσης γνωστό ως φυτική σόγια, είναι μια φυτική σόγια που ειδικεύεται σε φρέσκα λοβούς σε καλλιέργειες σόγιας. Τα γλυκά φασόλια είναι φρέσκα υπογεγραμμένα φασόλια. Το Edamame είναι μια ετήσια καλλιέργεια με παχιά και τριχωτά στελέχη. Οι λοβοί του είναι επίπεδες και τριχωτές, έτσι οι άνθρωποι το ονομάζουν Edamame. Όταν φρέσκο, τα λοβό είναι πράσινο και όμορφο. Η ανοιξιάτικη σόγια είναι φυτική σόγια, επίσης γνωστή ως πράσινη σόγια, πράσινη σόγια, λευκή σόγια. Αναφέρεται στην πράσινη σόγια που συλλέγεται μεταξύ του άκρου του τυμπάνου και του πρώτου σταδίου ωριμάνσεως. Το κορμό είναι πράσινο, πράσινο και όμορφο. Η σόγια είναι γνωστή σε εμάς όταν είναι ώριμη.
Σύμφωνα με τις συνήθειες ανάπτυξής τους και τους υπολογισμούς, το edamame μπορεί να χωριστεί σε τρεις τύπους: άπειρος τύπος ανάπτυξης, ημιπεριορισμένος τύπος ανάπτυξης και περιορισμένος τύπος ανάπτυξης.
(1) Ακραία αναπτυσσόμενη τρύπα βλαστών, ισχυρή διακλάδωση, μικρά και πολλά φύλλα, μπορούν να συνεχίσουν να αυξάνονται προς τα πάνω, τα λοβό κατανέμονται ομοιόμορφα στο κύριο στέλεχος και τα πλευρικά κλαδιά, τόσο πιο λοξά το κύριο στέλεχος και τα ανώτερα κλαδιά, τα λιγότερα λοβούς, μια μικρή πάστα ή δύο, μεγάλη περίοδο ανθοφορίας. Η υψηλή απόδοση, η μεγαλύτερη καλλιέργεια στο βορρά, η βροχή στο Νότο και οι καλές συνθήκες λίπανσης και ύδατος είναι επιρρεπείς σε δύσκολη στέγαση.
(2) Τα περιορισμένα στελέχη τύπου ανάπτυξης είναι όρθια, τα φύλλα είναι μεγάλα και λίγα, οι κορυφαίοι μπουμπούκια είναι μπουμπούκια ανθέων, τα λοβό επικεντρώνονται στο κύριο στέλεχος, ο κύριος στέλεχος και τα κλαδιά έχουν εμφανή υποσχηματισμούς στην κορυφή, ο κύριος στέλεχος δεν μπορεί να συνεχίσει να μεγαλώνει, είναι μικρότερη και όρθια, προτιμώντας καλύτερες συνθήκες λιπάσματος και νερού, η νότια καλλιέργεια είναι περισσότερο.
(3) Ημι-περιορισμένος τύπος ανάπτυξης είναι μεταξύ των δύο παραπάνω, ο κύριος στέλεχος είναι υψηλότερος, γενικά δεν είναι εύκολο να πέσει κάτω, ο κύριος στέλεχος έχει περισσότερους λοβούς, ο κύριος στέλεχος και η κορυφή των κλαδιών έχουν επίσης δύο ή τρία μεγαλύτερα λοβούς, που μπορεί να επιτύχει υψηλή απόδοση όταν οι συνθήκες καλλιέργειας είναι καλύτερες.