Ποια είναι η διαφορά μεταξύ κολλαγόνου που εξάγεται από ζυγαριές και δέρματα
Το κολλαγόνο είναι η πλησιέστερη ουσία στη ζωή μας. Συνήθως μαγειρεύουμε τη σούπα με το χοιρινό και το βγάζουμε μετά το βάζουμε στο ψυγείο. Θα βρεθεί ότι πήζει σε μια ζελατινώδη ουσία, η οποία είναι το αποτέλεσμα του πλούσιου κολλαγόνου στο χοιρινό πόδι. Αντιμετωπίζοντας τη συντριπτική διαφήμιση των προϊόντων ομορφιάς, το κολλαγόνο έχει πραγματικά τη λειτουργία της ομορφιάς και της περιποίησης του δέρματος; Από πού προέρχεται το κολλαγόνο; Ποια είναι η διαφορά μεταξύ τους;
Γιατί το κολλαγόνο έχει τη λειτουργία της ομορφιάς και της φροντίδας του δέρματος;
Το κολλαγόνο είναι η πιο σημαντική δομική πρωτεΐνη στην ανθρώπινη δομή και στον ιστό. Είναι πλούσιο σε γλυκίνη, προλίνη, υδροξυπρολίνη και άλλα αμινοξέα που απαιτούνται από το ανθρώπινο σώμα. Το κολλαγόνο υπάρχει κυρίως στο ανθρώπινο δέρμα, τα οστά, τα μάτια και άλλα μέρη. Αποτελεί περίπου το 30% της πρωτεΐνης στο ανθρώπινο σώμα. Την ίδια στιγμή, το κολλαγόνο είναι μια ουσία που κρατά το σώμα μικρά και αποτρέπει τη γήρανση. Για παράδειγμα, το 70% των συστατικών του δέρματός μας αποτελείται από κολλαγόνο. Με την αύξηση της ηλικίας, το κολλαγόνο θα χάσει σταδιακά. Όταν το κολλαγόνο στο δέρμα του προσώπου οξειδώνεται και σπάει, το αποτέλεσμα υποστήριξης στην επιδερμίδα εξαφανίζεται. Αυτό προκαλεί ανομοιογενή κατάρρευση και δημιουργούνται ρυτίδες. Το συμπληρωματικό κολλαγόνο μπορεί να καθυστερήσει την ξηρότητα του δέρματος, τις ρυτίδες, τη χαλάρωση και την ανελαστικότητα. Για παράδειγμα, το παραδοσιακό προϊόν υγείας κολλαγόνου "Ε-ζελατίνη" παράγεται κυρίως από δέρμα γαϊδούρας που περιέχει κολλαγόνο. Παράγεται με ειδική τεχνολογία και έχει υψηλή θρεπτική και υγιεινή λειτουργία κολλαγόνου. Ως εκ τούτου, το κολλαγόνο έχει μεγάλη επίδραση στον τομέα της κοσμετολογίας και της φροντίδας του δέρματος. Λόγοι εκτεταμένης εφαρμογής.
Γιατί εξάγετε κολλαγόνο από ζυγαριές και δέρματα;
Το κολλαγόνο, μια πρωτεΐνη μεγάλου μορίου, υπάρχει κυρίως στον συνδετικό ιστό του ζώου. Αποτελεί το 25% έως 30% της πρωτεΐνης στο σώμα των θηλαστικών, το οποίο ισοδυναμεί με το 6% του σωματικού βάρους. Τα βοοειδή και οι χοίροι καταλαμβάνουν μεγάλο ποσοστό στην παγκόσμια κτηνοτροφία. Η Κίνα είναι μια μεγάλη χώρα κατανάλωσης στον κόσμο, αλλά το κολλαγόνο που εξάγεται από το χοιρινό κρέας είναι μεγάλο. Η εφαρμογή στο Ισλάμ και σε άλλους τομείς ήταν περιορισμένη. Ταυτόχρονα, η εμφάνιση ασθένειας των τρελών αγελάδων, του αφθώδους πυρετού, της γρίπης των πτηνών και άλλων ασθενειών έχει επίσης δημιουργήσει αμφιβολίες σχετικά με την ασφάλεια του κολλαγόνου θηλαστικών και των προϊόντων του. Ωστόσο, πολλοί θαλάσσιοι οργανισμοί, όπως οι ζυγοί και τα δέρματα ψαριών, αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 80% της περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες. Έχουν τα πλεονεκτήματα χαμηλού κόστους και ασφαλέστερης ανάπτυξης. Ως εκ τούτου, σταδιακά στρέφονται προς την εξαγωγή κολλαγόνου από θαλάσσιους οργανισμούς.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του κολλαγόνου που εξάγεται από τις ζυγαριές και το δέρμα; Αυτό είναι καλύτερο?
Διαφορά πηγής: Το κολλαγόνο από ψάρια γλυκού νερού προέρχεται κυρίως από ψάρια γλυκού νερού. Σε σύγκριση με τα θαλάσσια ψάρια, τα ψάρια γλυκού νερού έχουν τα πλεονεκτήματα μεγάλης κλίμακας και εύκολης συλλογής. Το κολλαγόνο εξάγεται με τη συλλογή ζυγών και την ξήρανση τους. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η παγκόσμια παραγωγή τυλαπιών το 2014 ήταν περίπου 6,3 εκατομμύρια τόνοι και η παραγωγή κινέζικων τυλίπια ήταν 1,45 εκατομμύρια τόνοι, επομένως η τυλάπια γλυκού νερού ήταν η κύρια πηγή κολλαγόνου ψαριού κλίμακας.
Το κολλαγόνο του δέρματος από ψάρια προέρχεται κυρίως από θαλάσσια ψάρια. Σε σύγκριση με τα ψάρια γλυκού νερού, οι κλίμακες των θαλάσσιων ψαριών είναι πολύ μικρές και προσκολλώνται σε ένα λεπτό στρώμα δέρματος ψαριού. Είναι αδύνατο για τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας ιχθύων να χωριστούν οι ζυγοί χωριστά. Ως εκ τούτου, η πηγή του δέρματος των ψαριών πρέπει να εξάγεται από ψάρι βαθέων υδάτων και η πηγή ψαριών πρέπει να εξάγεται από ψάρια που καλλιεργούνται με γλυκό νερό.
Διάκριση επεξεργασίας: Η διαδικασία εκχύλισης του δέρματος των ψαριών είναι απλή, χρειάζεται μόνο η κανονική διαδικασία διαβροχής, απολίπανσης, τροφοδοσίας, αποστείρωσης, ενζυματικής υδρόλυσης, συγκέντρωσης και ξήρανσης. Η διαδικασία εκχύλισης της κλίμακας ιχθύων είναι σχετικά πολύπλοκη, επειδή η κλίμακα ψαριών περιέχει σκόνη τέφρας, όχι απομεταλλωμένη ή αφαλατωμένη θα οδηγήσει στην περιεκτικότητα σε σκόνη κολλαγόνου είναι πολύ υψηλή, η σκόνη κολλαγόνου θα είναι πολύ θολό μετά τη ζυθοποίηση. Πρέπει να απομεταλλωθεί και να αφαλατωθεί με εμβάπτιση σε πυκνό υδροχλωρικό οξύ για 8 ώρες, αλλά αυτή η διαδικασία θα επηρεάσει την ποιότητα του κολλαγόνου.
Ορμόνες κακοποίησης γλυκό νερό και αντιβιοτικά σε τεχνητή καλλιέργεια. Ωστόσο, τα θαλάσσια ψάρια ζουν στη βαθιά θάλασσα και βρίσκονται στην καθαρή φυσική τροφική αλυσίδα χωρίς ρύπανση. Δεν υπάρχει κατάχρηση αντιβιοτικών στα θαλάσσια ψάρια. Δεύτερον, η διαδικασία εκχύλισης του δέρματος των ψαριών είναι απλή και η διαδικασία εξόρυξης των ζυγών ιχθύων είναι περίπλοκη, γεγονός που επηρεάζει την ποιότητα του κολλαγόνου. Μέσω της παραπάνω ανάλυσης, το κολλαγόνο του δέρματος των ψαριών είναι ανώτερο από το κολλαγόνο ψαριού σε όλες τις απόψεις. Έχει περισσότερη ασφάλεια και υψηλή καθαρότητα, η οποία είναι σύμφωνη με την επιδίωξη του κοινού για πράσινη και υγιή αντίληψη.