Η βιολογική αγορά της Κίνας έχει απεριόριστες δυνατότητες: η Ασία κατατάσσεται πρώτη και ο κόσμος κατατάσσεται τέταρτος
Βιολογική Βιομηχανική Ανάλυση βασική έκδοση το 2017
TOP 10 ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΓΕΩΡΓΙΚΕΣ ΧΩΡΕΣ ΓΗΠΕΔΩΝ ΣΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ
Η αυξανόμενη έκταση της βιολογικής γεωργικής γης στον κόσμο αντανακλά την αναπτυσσόμενη αγορά των βιολογικών προϊόντων. Η Αυστραλία έχει τη μεγαλύτερη έκταση βιολογικών καλλιεργήσιμων εκτάσεων. Μετά την Αυστραλία, η Κίνα κατέχει την τρίτη θέση στον κόσμο με μια έκταση ανάπτυξης 3,02 εκατομμυρίων εκταρίων.
Η Ωκεανία είναι η μεγαλύτερη περιοχή των βιολογικών καλλιεργήσιμων εκτάσεων στον κόσμο, που αντιπροσωπεύει το 51% της συνολικής έκτασης της καλλιεργούμενης γης. Η Ευρώπη και η Λατινική Αμερική κατέχουν τη δεύτερη και την τρίτη θέση αντίστοιχα. Η κατανομή της βιολογικής γεωργικής γης στην Ασία είναι μόνο το ήμισυ της ευρωπαϊκής έκτασης, αντιπροσωπεύοντας μόλις το 9%.
Η βιολογική γεωργική γη της Κίνας βρίσκεται στην πρώτη θέση στην Ασία, ακολουθούμενη από την Ινδία. Στην πραγματικότητα, το 49% των βιολογικών γεωργικών εκτάσεων στην Ασία χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια εποχιακών καλλιεργειών, τα περισσότερα από τα οποία διανέμονται στην Κίνα, όπως το σιτάρι, το ρύζι και το καλαμπόκι. Οι περιοχές βιολογικής φύτευσης τσαγιού βρίσκονται επίσης κυρίως στην Κίνα. Οι Φιλιππίνες έχουν τη μεγαλύτερη καλλιέργεια οργανικής καλλιέργειας καρύδων, φθάνοντας σε περισσότερα από 150.000 εκτάρια το 2017. Η Ινδονησία είναι η κύρια περιοχή καλλιέργειας οργανικού καφέ στην Ασία.
Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι η μεγαλύτερη αγορά βιολογικών τροφίμων, ακολουθούμενη από τη Γερμανία, τη Γαλλία και την Κίνα. Από περιφερειακή άποψη, η βιολογική αγορά στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι πολύ μπροστά.
Παγκόσμια Οργανική Αγορά: Διανομή Λιανικών Πωλήσεων (Περιοχή)
Παγκόσμια Οργανική Αγορά: Διανομή Λιανικών Πωλήσεων (Χώρα)
Σε περιφερειακό επίπεδο, η αγορά βιολογικών προϊόντων της Βόρειας Αμερικής αντιπροσωπεύει σχεδόν το ήμισυ των παγκόσμιων πωλήσεων βιολογικών προϊόντων. Η Ευρώπη και η Ασία κατέγραψαν τη δεύτερη και την τρίτη θέση με 41% και 10% πωλήσεις βιολογικών προϊόντων, αντίστοιχα. Σε εθνικό επίπεδο, οι Ηνωμένες Πολιτείες οδηγούν τον υπόλοιπο κόσμο στις λιανικές πωλήσεις βιολογικών προϊόντων κατά 43%. Η Γερμανία αντιπροσωπεύει το 11% των λιανικών πωλήσεων, έναντι άλλων ευρωπαϊκών χωρών. Η Κίνα αντιπροσωπεύει το 8% των παγκόσμιων πωλήσεων βιολογικών προϊόντων λιανικής, κατατάσσοντας την τέταρτη θέση στον κόσμο.
Ποσότητα βιολογικού πιστοποιητικού στην Κίνα (βιολογικό πρότυπο της Κίνας)
Η επαρχία Heilongjiang έχει το μεγαλύτερο αριθμό οργανικών πιστοποιημένων επιχειρήσεων, το 2078, που αντιπροσωπεύει το 11,2% του συνολικού αριθμού των εγγεγραμμένων βιολογικών επιχειρήσεων το 2017, ακολουθούμενη από το Sichuan, Zhejiang, Shandong, Jiangxi, Yunnan, Jiangsu, Jilin, Liaoning. περισσότερες από 600, βιολογική πιστοποίηση 345 επιχειρήσεων που χρηματοδοτούνται από το εξωτερικό.
Σε σύγκριση με τα κύρια βιολογικά προϊόντα στον κόσμο, το ποσοστό των βιολογικών οίνων, των γαλακτοκομικών προϊόντων και άλλων ελαιούχων καλλιεργειών και σιτηρών στην Κίνα είναι σχετικά υψηλό. Η περιοχή παραγωγής βιολογικών ελιών, καφέ και κτηνοτροφικών προϊόντων στο εξωτερικό είναι σχετικά μεγάλη, ενώ η περιοχή παραγωγής αυτών των καλλιεργειών στην Κίνα είναι μικρή ή δεν υπάρχει παραγωγή στην Κίνα. Αν και οι πωλήσεις βιολογικών προϊόντων στην Κίνα αυξήθηκαν σημαντικά κάθε χρόνο, ο συνολικός αριθμός των πιστοποιημένων βιολογικών προϊόντων στην Κίνα αντιπροσωπεύει μόνο το 3% του συνολικού αριθμού βιολογικών προϊόντων στον κόσμο.
Παρόλο που η βιολογική περιοχή φύτευσης της Κίνας αντιπροσωπεύει μεγάλο μέρος της παγκόσμιας βιολογικής φύτευσης και η παραγωγή της είναι τεράστια, το πρόβλημα της ελαφράς μείωσης του όγκου των εξαγωγών αντανακλά την ταυτόχρονη ύπαρξη λιγότερων βιολογικών προϊόντων βαθιάς επεξεργασίας και εξαγωγών ενός προϊόντος. Ενόψει όλο και περισσότερων καταναλωτών που δίνουν προσοχή στην ασφάλεια των προϊόντων και την ευαισθητοποίηση σχετικά με την υγεία, οι κινεζικές βιολογικές επιχειρήσεις με τεράστιο δυναμικό έχουν πολύ δρόμο να προχωρήσουν.