Οι διαλυτές φυτικές ίνες, τα τρόφιμα, τα τρόφιμα και η βλέννα είναι θρεπτική ουσία.
Διαλυτές τροφές με διαιτητικές ίνες
Πολλοί άνθρωποι αισθάνονται κολλημένοι όταν τρώνε τρεμούλα, okra και αγάρες. Είναι περίεργο τι είναι αυτά τα κολλώδη πράγματα; Σας λέω ειλικρινά, αυτά τα slimy μπορεί να είναι θρεπτική ουσία!
Αυτό το είδος βλέννας τροφίμων έχει ένα ενοποιημένο όνομα, διαλυτές φυτικές ίνες. Αυτό το είδος ίνας είναι ιξώδες, μπορεί να απορροφήσει μια μεγάλη ποσότητα νερού στο εντερικό σωλήνα, να κρατήσει τα κόπρανα απαλά και να προωθήσει την αναπαραγωγή ωφέλιμων βακτηρίων στην εντερική οδό για να δημιουργήσει ένα υγιές εντερικό οικολογικό περιβάλλον. Επιπλέον, μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των λιπιδίων του αίματος και στη βελτίωση του μεταβολισμού του σακχάρου.
Αποδείχθηκε ότι η βλέννα των τροφίμων είναι μια τόσο καλή θρεπτική ουσία! Τι τρόφιμα τρώμε κάθε μέρα που περιέχουν αυτή τη βλέννα;
1. Okra
Okra βλέννα περιέχει άφθονη διαλυτή φυτική ίνα, η οποία μπορεί να προάγει γαστρεντερική περισταλτική, να προστατεύσει το γαστρικό βλεννογόνο, να μειώσει την απορρόφηση χοληστερόλης, και να μειώσει τα λιπίδια και τα κόπρανα.
Επιπλέον, το okra είναι επίσης πλούσιο σε ιξώδεις γλυκοπρωτεΐνες, φλαβονοειδή, βιταμίνες και κάλιο και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Συμβουλές
Μην κόβετε το άκρο
Μην κόβετε το okra, προσπαθήστε να εξασφαλίσετε την ακεραιότητά του κατά το μαγείρεμα, ώστε να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τα θρεπτικά συστατικά στην περιοχή, ειδικά τους σπόρους και τη βλέννη μέσα.
Πώς τρώτε;
Τηγανισμένο Okra
Ρίζες Okra, αλάτι, βούτυρο, σκόνη τσίλι
1. Επιλέξτε okra προσφορά, τηγανητό, παλιά ή όχι φρέσκο αποτέλεσμα δεν είναι καλό, δεν μπορεί να δαγκώσει?
2. Καθίστε σε μια κατσαρόλα και βράστε το νερό, στη συνέχεια γυρίστε το πλυμένο okra σε ζεστό νερό. Μπορείτε να ψαρεύσετε το υπερψυγμένο okra μετά από αποχρωματισμό. Μετά την ψύξη, το okra πρέπει να απορροφήσει την περίσσεια νερού.
3. Ζεσταίνετε το τηγάνι, λειώστε το βούτυρο, απλώστε το okra, τηγανίζετε σιγά-σιγά σε μέτρια φωτιά, προσθέτετε αλάτι, αλέθετε πιπέρι πριν βγείτε από το τηγάνι και βάλτε τα noodles πιπεριάς αφού φύγετε από το τηγάνι.
2. Tremella fuciformis
Η περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες Tremella fuciformis είναι τόσο υψηλή όσο 30,4%, η οποία περιέχει μεγάλη ποσότητα διαλυτών φυτικών ινών. Αυτό είναι το ειδικό "μαγικό όπλο" του Tremella fuciformis, Tremella πολυσακχαρίτη. Μπορεί να προωθήσει τον πολλαπλασιασμό ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο και να βελτιώσει την υγεία των εντέρων. Ταυτόχρονα, το Tremella fuciformis είναι επίσης πλούσιο σε πρωτεΐνες (περίπου 10%) και ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο και άλλα ορυκτά.
Συμβουλές
Το Tremella fuciformis πρέπει να είναι παχύ και καλά στρογγυλεμένο
Εάν θέλετε το κρέμα Tremella να είναι παχύ, απαλό και τρυφερό, σας συμβουλεύουμε:
1. Το Tremella fuciformis πρέπει να είναι παχύρρευστο και πλήρες, το διαλυτό περιεχόμενο σε φυτικές ίνες θα είναι υψηλό.
2. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται ζεστό ή κρύο νερό όταν το Tremella fuciformis αφρίζει. Αφού τελειώσετε πλήρως, αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο τα μικρά κομμάτια πριν το ψήσιμο.
3. Πριν από το μαγείρεμα, ο μύκητας tremella μπορεί επίσης να ατμοποιηθεί σε ένα δοχείο για περίπου 15 λεπτά χωρίς νερό και στη συνέχεια να μαγειρευτεί με νερό με τον κανονικό τρόπο.
Πώς τρώτε;
Tremella fuciformis σούπα
Tremella fuciformis, 10 λευκά φρούτα, 3 κανέλα, μια χούφτα wolfberry, μια χούφτα qinshi, γλυκά φασόλια, κατάλληλη ποσότητα καθαρού νερού
1. Προετοιμάστε όλα τα συστατικά. Bubble Tremella fuciformis για 20 λεπτά. Κόψτε τη ρίζα του Tremella fuciformis με ψαλίδι και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
2. Βάλτε αρκετό νερό μέσα στην κατσαρόλα, καθαρίστε όλα τα συστατικά, στη συνέχεια ρίξτε τα στην κουζίνα ψησίματος και μαγειρέψτε τα σύμφωνα με το κλειδί μαγειρέματος.
3. Μισή ώρα αργότερα, όταν τελειώσει η εξάτμιση ατμού, το κάλυμμα της κατσαρόλας αποκαλύπτεται και τα "γλυκά φασόλια" (τα τελικά προϊόντα που αγοράζονται) τοποθετούνται στο δοχείο ενώ είναι ζεστό, ανακατεύεται και το καπάκι είναι καλυμμένο και στιφάδο για 5 λεπτά.
3. Auricularia auricula
Η σύγχρονη έρευνα δείχνει επίσης ότι το Auricularia auricula είναι πλούσιο σε κολλοειδή, εκτός από την προαγωγή της εντερικής περισταλτικότητας, έχει επίσης ισχυρή ικανότητα προσρόφησης, η οποία μπορεί να απορροφήσει επιβλαβείς ουσίες που παραμένουν στο πεπτικό σύστημα και να τις αποστραγγίσει από το σώμα και μπορεί επίσης να μειώσει την απορρόφηση λάδι.
Συμβουλές
Κρύο νερό για αφρισμό Auricularia auricula
Το ξηρό Auricularia auricula αφρώδες με ζεστό νερό μπορεί να συντομεύσει το χρόνο, αλλά θα διαλύσει τους πολυσακχαρίτες και θα χάσει την καθαρή του γεύση. Προτείνεται ότι η θερμοκρασία του αφρού Auricularia auricula δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλή και πρέπει να χρησιμοποιείται κρύο νερό.
Πώς τρώτε;
Τηγανητό Lily με Auricularia auricula
Auricularia auricula, αποξηραμένο κρίνο, κρεμμύδι, αλάτι, βόειο κρέας, ακατέργαστο εκχύλισμα και άμυλο
1. Η Auricularia auricula διαβρέχεται σε νερό για περίπου 24 ώρες και το νερό αλλάζει 2-3 φορές στη μέση. Εάν ο καιρός είναι πολύ καυτός το καλοκαίρι, είναι καλύτερο να το τοποθετήσετε στο ψυγείο για αφρισμό, και το αποξηραμένο κρίνο είναι επίσης αφρισμένο με νερό.
2. Βάζετε το λάδι στο τηγάνι, το θερμαίνετε και προσθέτετε τα κρεμμυδάκια για να το ανακατέψετε, στη συνέχεια χύστε τον εμποτισμένο μαύρο μύκητα για να ανακατέψετε.
3. Ρίξτε το κρίνο και ανακατέψτε για λίγο. Βάλτε αλάτι, σάλτσα και βόειο κρέας για να δοκιμάσετε ανάλογα με το γούστο σας.
4. Thin Scutellaria baicalensis με άμυλο νερού πριν από τη βρασμό.
4. yam
Κόβεται φραγκοστάφυλο, μπορεί να τραβήξει έξω τα κολλώδη νήματα, η οποία είναι μοναδική βλεννίνη, βλεννοπολυσακχαρίτη, μπορεί να ενυδατώσει τον γαστρικό βλεννογόνο, να διαδραματίσει προστατευτικό ρόλο.
Ο Yam είναι ένας μικρός ειδικός στον τομέα της ιατρικής και της διατροφής. Η σύγχρονη ιατρική πιστεύει ότι το yam έχει υψηλή θρεπτική αξία. Περιέχει πλούσιο άμυλο, αμυλάση, πρωτεΐνη, βιταμίνες, κλπ. Έχει τις λειτουργίες της μείωσης του σακχάρου στο αίμα και των λιπιδίων, ενισχύοντας την ανοσία, την αντιγήρανση και ούτω καθεξής.
Συμβουλές
Φάτε λιγότερο βασικό φαγητό όταν παίρνετε φραχτό
Το Yam ανήκει σε ριζωματώδη τροφή και η περιεκτικότητά του σε άμυλο είναι σχετικά υψηλή. Ως εκ τούτου, όταν παίρνουμε yam, θα πρέπει να μειώσουμε την πρόσληψη άλλων βασικών τροφίμων κατάλληλα.
Πώς τρώτε;
Τριαντάφυλλο λάμπα
Yam 250g, ροζ τσάι 4, εξευγενισμός του γάλακτος
1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά, φλούδα και φέτα φέτα, και ατμού σε μια ηλεκτρική κουζίνα.
2. Κατά τη διάρκεια του ατμού, το ροζ τσάι μπορεί να σπάσει σε θραύσματα για εφεδρεία.
3. Αφού βράσετε το μαρμελάδα με ξυλάκια, βγάλτε το κουτάλι και το συνθλίψτε σε ένα λασπώδες σχήμα.
Ρίξτε τα θρυμματισμένα τριαντάφυλλα και ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα.
4. Βάλτε τη μικτή πάστα yam στην τσάντα στήριξης και πιέστε το σχήμα που σας αρέσει.
5. ρίζα λωτού
Lotus ρίζα βλέννας περιέχει όχι μόνο βλεννίνη, αλλά και λεκιθίνη, βιταμίνη C, η οποία είναι πολύ χρήσιμη για το σώμα μας. Αξίζει να σημειωθεί ότι το Lotus Root Cools Blood για να σταματήσει την αιμορραγία και να θρέψει το αίμα, γι 'αυτό και για το λόγο αυτό για τις γυναίκες, η ρίζα του λωτού είναι ένας καλός τονωτικός.
Συμβουλές
Τα άτομα με σπλήνα και ανεπάρκεια στομάχου και το κρύο τρώνε λιγότερο
Αν και είναι καλό να τρώμε ρίζες λωτού, πρέπει να δώσουμε προσοχή στην ψυχρή φύση της φρέσκιας ρίζας λωτού. Είναι δύσκολο να χωνέψει την ακατέργαστη κρύα ρίζα λωτού και να καταστρέψει εύκολα τον σπλήνα και το στομάχι. Επομένως, τα άτομα με έλλειψη σπλήνας, το κρύο στομάχι και η διάρροια πρέπει να τρώνε λιγότερο. Είναι πιο κατάλληλο να τρώτε καλά ωριμασμένη ρίζα λωτού.