Θερμίδες σε Edamame: 10 edamame (16.0g, 8.0g βρώσιμο μέρος) 10 θερμίδες? τα πρότυπα 100g φασόλια περιέχουν 123 θερμίδες. Η περιεκτικότητα σε υγρασία του φρέσκου edamame είναι κοντά στο 70%, η περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες στα λαχανικά είναι υψηλότερη και οι θερμίδες είναι υψηλότερες. Αλλά το edamame είναι ένα λαχανικό υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αν θέλετε να χάσετε βάρος, μην αγοράζετε πάρα πολύ. Παρόλο που το edamame είναι πλούσιο σε διατροφή, δεν μπορεί να φάει πάρα πολύ. Στην εντύπωση των ανθρώπων, τα τρόφιμα για ζώα είναι τρόφιμα υψηλής ενέργειας, ενώ η θερμότητα των φυτών δεν είναι υψηλή. Αυτό είναι αλήθεια, αλλά το edamame είναι μια ειδική περίπτωση. Το γλυκό φασόλι είναι ένα λαχανικό υψηλής ενέργειας. Περιέχει 123 kilocalories ανά 100 γραμμάρια ενέργειας, το οποίο είναι πολύ υψηλότερο από άλλα λαχανικά. Εάν τρώτε με κρέας, είναι εύκολο να προκαλέσετε παχυσαρκία.
Πόσο μαγειρεύετε τα πράσινα φασόλια; Πώς μαγειρεύετε τα πράσινα φασόλια;
1. Επιλέξτε πρώτα τα πράσινα φασόλια. Πρέπει να είναι φρέσκα, πράσινα και γεμάτα.
2. Κρατήστε τα φασόλια που βράζουν στη μέση θερμότητα κατά τη διάρκεια του βρασμού. Μην τα καλύπτετε και τα μαγειρεύετε, διαφορετικά τα φασόλια θα γίνουν κίτρινα εύκολα.
3. Αφού μαγειρευτούν τα φασόλια, αφαιρέστε τα και ψύξτε τα αμέσως (τα ξεπλύνετε με κρύο βραστό νερό πολλές φορές, στη συνέχεια, βυθίστε τα σε κρύο βραστό νερό με πάγο για 5 λεπτά ή τα βάλτε απευθείας στο ψυγείο για κάποιο χρονικό διάστημα) .
Πόσο καιρό οι φασόλια βράζουν: τα φασόλια βράζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, η γεύση είναι εύκολη στα τριχωτά noodles, οπότε πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στον έλεγχο του χρόνου. Αφού απενεργοποιήσετε τη φωτιά, μην αφήνετε αμέσως τα ψάρια έξω, αφήστε το edamame να συνεχίσει να απορροφάται, μέχρι φυσική ψύξη, τρώγοντας όταν είναι ιδιαίτερα νόστιμο. Πλύνετε και βάλτε τα φασόλια σε μια λεκάνη. Πασπαλίστε αλάτι (βάλτε περισσότερα) και τρίψτε με τα χέρια σας. Μπορεί να αφαιρέσει τα μαλλιά στα φασόλια και να τα κάνει νόστιμα. Ταυτόχρονα, μπορεί να μειώσει το χρόνο βρασμού των φασολιών. Αφού τρίψετε, ρίξτε σε κρύο νερό και απολαύστε για 15 λεπτά. Εάν το αλάτι είναι χαμηλό, απορροφήστε λίγο περισσότερο. Όταν βράζει, κρατήστε το βράσιμο σε μέτρια φωτιά για 6 έως 10 λεπτά.
Μέθοδος αποθήκευσης του edamame: το edamame είναι συνήθως στην αγορά το καλοκαίρι. Εάν θέλετε να το φάτε το χειμώνα, πρέπει να το αγοράσετε για αποθήκευση το καλοκαίρι όταν κυκλοφορεί στην αγορά. Τόσο πώς αποθηκεύετε το edamame; Ποια είναι η μέθοδος αποθήκευσης του edamame; Στην πραγματικότητα, η αποθήκευση του edamame είναι πολύ απλή, όσο τα ακόλουθα τρία βήματα, μπορείτε να αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα! 1. Ξεφλουδίστε τους πυρήνες edamame. Είναι επίσης δύσκολο να ξεφλουδίσουμε τα φασόλια. Πρώτα, πετάξτε τα φασόλια στην κατσαρόλα και βράστε τα, στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα. 2. Βράστε τους πυρήνες edamame. Προετοιμάστε μια κατσαρόλα βραστό νερό και ρίξτε μέσα σε ένα βραστό νερό από πυρήνες edamame. Είναι περίπου 5 - 8 λεπτά. 3. Κρυοσυντήρηση. Αφού στεγνώσουν οι πυρήνες του edamame, συσκευάστε τους σε τσάντες φρεσκάδας, σφίξτε τους και ρίξτε τους στην κατάψυξη για συντήρηση.